About อาหารเพิ่มไขมันดี

About อาหารเพิ่มไขมันดี

Blog Article

ถึงแม้ว่าร่างกายเราจะสามารถผลิตไขมันคอเลสเตอรอลด้วยตนเองได้ แต่ใช่ว่าจะไม่ต้องการแหล่งไขมันจากภายนอกเลย หากงดการทานไขมันไปอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ แต่หากทานมากไปก็ก่ออันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน 

ไขมันดีมีส่วนในการช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจได้จริง เนื่องจาก ไขมันดีจะช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันเลว คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ไปสะสมอยู่บริเวณผนังหลอดเลือด ซึ่งหากไขมันเลวไปสะสมอยู่บริเวณผนังหลอดเลือด ก็จะส่งผลให้หลอดเลือดหัวใจตีบ ทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้ลดลง เมื่อออกซิเจนและเลือดเข้าไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้ไม่เพียงพอ ก็จะส่งผลให้เกิดอาการเจ็บหน้าอก และอาการอื่นๆอีกมากมาย จนถึงขั้นเสียชีวิตได้ 

เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำ ไม่ติดหนัง โดยเฉพาะปลาทะเล เลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์ เช่น เมนูกะทิ เนื้อสัตว์แปรรูป ขนมอบ (ขนมปัง พาย เค้ก คุ้กกี้ โดนัท) เป็นต้น

ไขมันดี จะมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ตามหลอดเลือด ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันดี ก็จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆในร่างกาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นต้น

กรดไขมันหลักในอาโวคาโดคือ “กรดโอเลอิก” ซึ่งพบได้มากในน้ำมันมะกอกเช่นกัน มันเป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก

อาหารไขมันสูง เช่น เนื้อติดมัน ของทอด ไขมันจากสัตว์ น้ำมันหมู ถ้าหากทานมากเกินไปหรือทานเป็นประจำอาจทำให้ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ที่อาจก่อให้เกิดหลอดเลือดแข็ง ตีบ อุดตัน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

น้ำมันมะกอกคืออะไร? แม้ว่าน้ำมันมะกอกจะมีไขมันสูงแต่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการใช้น้ำมันทั่วไปในการปรุงอาหาร น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่จะช่วยลดการอักเสบได้เป็นอย่างดี คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเพื่อปรุงอาหาร ราดบนสลัด หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำน้ำสลัด

ควรเก็บยาลดไขมันในเลือดให้พ้นมือเด็ก และเก็บในสถานที่ที่มิดชิด ไม่โดนแสง ความเย็น และความชื้นเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ

ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว

อะโวคาโด เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สายสุขภาพจะต้องรู้จักเป็นอย่างดี นิยมนำมาประกอบในอาหารเพื่อสุขภาพหลายรายการ เพราะในอะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันดีสูงมาก อาหารเพิ่มไขมันดี แถมยังมีน้ำตาลต่ำอีกด้วย

แม้การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีส่วนช่วยลดไขมันชนิดที่ไม่ดีและเพิ่มไขมันดีได้ แต่การเลือกกินอาหารที่ดีอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เพราะต้องทำควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านอื่น ๆ ด้วย ดังนี้

และยังมีหลายงานวิจัยที่พบว่ามันมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยอัลไซเมอร์ และช่วยลดไขมันหน้าท้องได้

ควรใช้ยาลดไขมันในเลือดตามปริมาณที่แพทย์สั่งเท่านั้น และไม่ควรหยุดกินยาลดไขมันในเลือดด้วยตนเอง

ไขมันดี คืออะไร อาหารที่มีไขมันดี มีอะไรบ้าง